Manfaat Bawang Putih dan Kandungannya

Mengenal Bawang Putih, Manfaat dan Kandungan
Garlic, Source: Commons.wikimedia.org

Manfaat bawang putih bukan hanya sekadar bumbu dapur yang dapat menambah aroma dan rasa pada masakan. Tanaman yang dikenal dengan nama latin Allium sativum Linn ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, bawang putih juga dikenal dengan banyak nama daerah seperti bawang bodas, bawang basikong, bawang handak, dan lain sebagainya.


Deskripsi Tanaman Bawang Putih

Bawang putih merupakan tumbuhan rumpun bersiung-siung dengan masing-masing siung tertutup kulit tipis. Daunnya berbentuk pita dan memiliki akar berserat. Bunganya berwarna putih dan biasanya ditanam di daerah pegunungan yang mendapat cukup sinar matahari.


Bagian Tanaman Yang Dijadikan Obat

Bagian tanaman bawang putih yang dijadikan obat adalah umbi lapis.


Kandungan Kimiawi

Bawang putih memiliki banyak kandungan kimia yang berperan penting dalam memberikan manfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan kimia dalam bawang putih antara lain:

  1. Belerang: Belerang dalam bawang putih membantu membunuh kuman dan virus penyebab infeksi. Ini membuat bawang putih menjadi obat alami yang efektif untuk membantu mengatasi berbagai jenis infeksi.
  2. Dialilsulfida: Dialilsulfida adalah senyawa yang ditemukan dalam bawang putih yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini membuat bawang putih efektif dalam membantu mencegah penyakit.
  3. Protein dan lemak: Bawang putih mengandung protein dan lemak yang penting bagi kesehatan tubuh. Protein membantu memperbaiki dan membangun kembali sel-sel tubuh, sedangkan lemak membantu memproduksi hormon dan membantu tubuh menyerap vitamin.
  4. Alilprophil-disulfida: Alilprophil-disulfida adalah senyawa yang membantu meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah. Hal ini membuat bawang putih efektif dalam membantu mencegah penyakit jantung.
  5. Fosfor, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C: Bawang putih mengandung banyak nutrisi penting seperti fosfor, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk kesehatan tubuh dan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat.
Baca juga:  Mengenal Bayam Merah, Manfaat dan Kandungan

Khasiat/ Manfaat Bawang Putih

Bawang putih memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:

  1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Bawang putih memiliki kandungan antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  2. Mencegah penyakit jantung: Bawang putih memiliki efek antikoagulan yang dapat membantu mencegah pembekuan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
  3. Menurunkan tekanan darah: Bawang putih memiliki efek spasmolitik yang dapat membantu merilekskan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
  4. Mencegah kanker: Bawang putih mengandung senyawa dialilsulfida yang dapat membantu mencegah kanker.
  5. Membantu mengobati masalah pernapasan: Bawang putih memiliki efek ekspektoran yang dapat membantu meredakan batuk dan memperbaiki masalah pernapasan.
  6. Membantu menurunkan kadar kolesterol: Bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Baca juga:  Mengenal Belimbing Manis, Manfaat dan Kandungan

 

Baca juga : Bawang Merah: Manfaat dan Kandungan yang Perlu Kamu Ketahui


Resep Obat/Cara Pengolahan Bawang Putih

Berikut ini adalah beberapa resep obat yang menggunakan bawang putih sebagai bahan utama:

 

Obat Asma, Bronkitis, dan Salesma

Bahan-bahan:

  • 5 gram bawang putih
  • 1 gram kayu mesoyi
  • 2 gram herba patikan kebo
  • 1 gram adas
  • 3 gram kapulaga
  • 110 ml air matang

Cara pengolahan:

  • Haluskan semua bahan hingga benar-benar halus.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata.
  • Peras campuran tersebut dan saring airnya.
  • Rebus air yang telah disaring dan minum 100 ml dua kali sehari.
  • Lakukan pengobatan ini secara teratur sampai sembuh. Untuk perawatan, cukup diminum setiap dua hari sebanyak 100 ml.
Baca juga:  Mengenal Tanaman Bayam, Manfaat dan Kandungan

 

Obat Cacing/Antelmintik

Bahan-bahan:

  • 2 gram bawang putih
  • 4 gram rimpang temugiring
  • 2 sendok makan air matang

Cara pengolahan:

  • Haluskan bawang putih dan rimpang temugiring hingga benar-benar halus.
  • Tambahkan air dan aduk hingga merata.
  • Minum ramuan ini sehari sekali, 1 sendok makan, selama 4 hari berturut-turut.

 

Obat Tekanan Darah Tinggi

Bahan-bahan:

  • 2 induk umbi bawang putih
  • 75 gram daun seledri segar
  • Air matang secukupnya

Cara pengolahan:

  • Cuci bersih bawang putih dan seledri.
  • Haluskan bawang putih dan seledri hingga benar-benar halus.
  • Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga merata.
  • Minum ramuan ini dua kali sehari, 1/4 cangkir setiap kali.

Itulah beberapa resep obat bawang putih yang dapat membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan seperti asma, bronkitis, salesma, cacing, antelmintik, dan tekanan darah tinggi. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi obat-obatan ini, terutama jika Anda memiliki riwayat penyakit tertentu atau sedang menjalani pengobatan medis. Semoga bermanfaat!

 


Tinggalkan komentar

error: Content is protected !!
Whatsapp
Ada yang bisa Kami bantu ?